مغز فندق درشت ایرانی خام

توضیحات

مهمترین خواص مغز فندق خام

یکی از اجزای پایه ثابت ظرف آجیل فندق می باشد که به دلیل دارا بودن خواص غذایی و دارویی فراوانی که برای آن ذکر شده و خوش مزه بودن آن  بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. مغز فندق خام نسبت به  سایر مغزیجات دارای بیشترین مقدار ویتامین E  و فیبر و پروتئین  می باشد و به همین دلیل بسیاری از کارشناسان تغذیه و متخصصان طب سنتی توصیه می کنند که در میان وعده حتما از این مغز خوشمزه استفاده شود به خصوص برای فرزندان در حال رشد جهت حفظ سلامت و عملکرد مغز و افزایش خون رسانی ضروری می باشد . خواص بسیار زیادی برای مغز فندق خام تعریف شده که مهمترین آن ها عبارتند از

• سرشار از مواد مغذی
• سرشار از آنتی اکسیدان
• سبب بهبود قلب می شود
• کاهش التهاب
• تقویت کننده روده و معده
• درمان بیماری های کبدی
• تقویت کننده عملکرد مغز
• کاهش احتمال ابتلا به سرطان
• کاهش میزان سطح قند خون
• کمک به رفع کم خونی
• تنظیم کننده فشار خون
• بسیار مناسب برای مادران شیرده

استفاده از فندق در ایام  بارداری سبب تقویت سیستم  ایمنی بدن و مقاومت بدن در برابر انواع بیماری های عفونی می شود. 

پیشگیری از پوکی استخوان و … را می توان نام برد که تنها بخشی از خواص مفید این مغز خوشمزه به حساب می آید.

موارد مورد مصرف مغز فندق خام

بیشتر فندق را به صورت خام مورد استفاده قرار می دهند اما امروزه در صنعت شیرینی و کیک، تزئین بر روی دسر، طعم دار کردن قهوه، در بسیاری از شکلات ها چون نوتلا، افزودنی به برخی از غذاها  و به صورت آجیل هم مورد استفاده قرار می گیرد به گونه ای که به عنوان یکی  از پرکاربردترین مغز های آجیل معرفی شده است. با توجه به بالا بودن میزان خواص غذایی مغز فندق می توان از آن در میان وعده استفاده کرد و یکی از آجیل های سالم به حساب می آید.

مهمترین خواص ذکر شده برای روغن فندق

همانطور که میدانید فندق یکی از آجیل هایی است که مغز آن بیش از 60 درصد روغن دارد که دارای طعم و بویی ملایم است. روغن فندق که از مغز فندق استخراج می شود دارای خواص بی نظیری است که مهمترین این خواص عبارت است از

• جوان سازی پوست و صورت
• آبرسان طبیعی پوست
• تقویت مژه و ابرو
• کاهش دهنده کلسترول خون

وجود اسید لینولئیک موجود در روغن فندق نقش بسیار مهمی در سلامت و رشد اندام های بدن دارد.

بهبود قلب و بسیاری از موارد دیگر را می توان ذکر کرد اما باید توجه داشت که در برخی از موارد این روغن فندق ممکن است برای برخی از افراد ایجاد حساسیت  و آلرژی کند و زیاده روی در مصرف روغن فندق به دلیل بالا بودن مقدار ویتامین E می تواند  سبب مسمومیت، اسهال، بی حالی و ….  در فرد شود. در برخی از موارد از روغن فندق برای پخت و پز هم استفاده می شود.

مغز فندق ایرانی

استان گیلان یکی از استان های تولید کننده مغز فندق ایرانی است که طبعی گرم و خشک دارد.  بزرگ‌ترین و اصلی ترین  مرکز  تولید کننده  مغز فندق ایرانی  و به عنوان تولید کننده  پایتخت فندق ایران  اشکورات رحیم آباد رودسر است. مغز فندق درشت که محصول تولیدی این منطقه می باشد که به دلیل داشتن ظاهر زیبا زینت بخش ظروف آجیل به حساب می آید و به عنوان محصول صادراتی جزو مغزهایی است که بسیار بازار پسند بوده و در صورت مهیا بودن بازار و زیرساخت های لازم برای صادرات به خوبی می تواند در بازارهای اروپایی و کشورهای همسایه بدرخشد.  

نقش فندق در رژیم لاغری

از آنجایی که امروزه با توجه به تغییر در رژیم غذایی، ماشینی شدن زندگی، کم تحرکی، چاقی و اضافه وزن به یکی از مهمترین معضلات برای بسیاری از افراد تبدیل شده به گونه ای که مهمترین دغدغه برای این افراد رسیدن به وزن ایده آل و لاغر شدن است به همین دلیل از روش های مختلف برای لاغر شدن استفاده می کنند.

مهمترین روش برای حل این معضل انجام ورزش منظم و انتخاب رژیم غذایی مناسب است یکی از مواد غذایی مهمی که امروزه در برنامه رژیم لاغری برای افراد در نظر گرفته می شود فندق می باشد که علاوه بر دارا بودن خواص دارویی و غذایی بسیار بالا، به دلیل وجود فیبر بالا سبب سیری طولانی مدت در افراد می شود که بهترین راه برای جلوگیری از پرخوری و در نتیجه کاهش وزن را در پی دارد.

خرید مغز فندق

خشکبار فروشی ها و فروشگاه های معتبر بسیاری زیادی در سراسر کشور به فروش انواع مغزیجات می پردازند که مغز فندق هم یکی از این آجیل ها است اما باید در خرید مغز فندق نکات مهمی را مورد توجه قرار داد.  از آنجایی که این مغز مورد استفاده خوراکی  قرار می گیرد در سلامت افراد بسیار تاثیر دارد و باید در هنگام خرید به کیفیت و تازه بودن آن دقت بسیار زیادی شود و حتما خرید از فروشگاه های معتبر صورت گیرد, الو آجیل نیز با کیفیت ترین مغز های فندق را با قیمتی مناسب برای شما نیز فراهم کرده است. خرید مغز فندق خام امروزه به دو صورت حضوری و آنلاین هم صورت می گیرد که باید یک سری نکات مهم را در نظر داشت از جمله این موارد عبارتند از:

در صورتی که قصد خرید فندق به صورت فله ای را داشته باشید الو آجیل برای شما این امکان را فراهم کرده است.

طعم و مزه فندق یکی از بهترین روش ها برای تشخیص کیفیت بالای فندق است

قیمت مغز فندق خام

در یکی دو سال اخیر قیمت آجیل با جهش و رشد زیادی مواجه شده است که نوسانات بازار ارزی هم بر این افزایش قیمت بی تاثیر نبوده است. به همین دلیل نمی توان قیمت ثابتی برای آن در نظر گرفت زیرا در طول روز و حتی ساعت هم ممکن است تغییر قیمت اتفاق بیفتد. شاید افزایش قیمت مغز فندق خام و سایر مغزیجات سبب شده که فروش این مواد کاهش  پیدا کند و اینکه شرایط و قدرت خرید مردم به گونه ای شده که توان خرید مغزیجات را ندارند.

خوشبختانه امروزه با اینترنتی شدن خرید و فروش مغز فندق خام دست دلالان در افزایش قیمت این محصول قطع شده و افراد با مناسب ترین قیمت می توانند مغز فندق مورد نیاز خود را از فروشگاه اینترنتی الو آجیل با قیمتی مناسب و کیفیت بالا خریداری کنند

مغز فندق بو داده

از آنجایی که سلایق افراد با یکدیگر متفاوت است و هر طعمی برای شخص خاصی خوشایند است از یک سری روش ها برای بو دادن و طعم دادن به مغز فندق استفاده می شود که می توان این مغز خوشمزه را با انواع ادویه ها چون نمک، گلپر، دارچین و …. طعم دار کرد و مورد استفاده قرار داد و یکی از نکاتی که در بو دادن مغز فندق باید در نظر داشت این است که حرارت به کار رفته شده برای بو دادن باید بسیار مناسب باشد به گونه ای که خواص مغز فندق از بین نرود , در فروشگاه اینترنتی الو آجیل مغز فندق بوداده و نمکی را با قیمتی مناسب و در هرکجای کشور که باشید می توانید تهیه کنید و درب منزل تحویل بگیرید.